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ガンジィー種のミルクを使った「リッチ・ミルク」にブルーチーズをブレンド。チーズにはロックフォールを使用し、スパイスにはキャラウェイシードを練り込んであります。アオカビチーズ感の旨味が濃厚な、チーズ好きにおススメのミルクアイスです。