マスター・ズーズー

■Master juju

ヨーグルトの王様、「ズーズー・ダウ」と呼ばれる水牛のミルクから作ったヨーグルト。ネパールの首都カトマンズから少し離れたバクタプルと言う街。Curdと呼ばれる状態のヨーグルトで、酸味が少なく濃厚、チーズケーキの様なヨーグルト。それがインドに伝わりDahiヨーグルトとなっています。このFromヒンドゥー教絶品水牛ヨーグルトを使用して、Toイスラム教アッラーに捧げる絶品アイスを作りました。
風味は濃厚でギリシャのヨーグルトチーズケーキに似た風味を醸し出しています。

---- 内容-----

【種類別】
アイスミルク

【乳脂肪分】
5.6％以上

【無脂乳固形分】
10.4%以上

【内容量】
110ml

【原材料】

水牛ミルク、レモン（グラス）、ガラムマサラ、乳製品、グラニュー糖、脱脂粉乳、トレハロース、塩、安定剤

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マスター・ズーズー

￥720税別

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