ホワイト・ロザリオ

ホワイト・ロザリオ
ホワイト・ロザリオ
ホワイト・ロザリオ
ホワイト・ロザリオ
■White rosary

"イエス・キリストに捧げる"
ホワイトチョコレートをベースにしたアイスクリーム。
シンプルな味わいと食感を大切にして、出来上がりのカラーも白になるように食材を選定。カトリックのお婆さん達はバニラビーンズに卵を入れて作るのが定番だと言う事を知り、そのクラシカルなミルクアイスを土台に、ホワイトチョコをこれでもかとぶっ込んで、偏りが出ないようにレモンの皮を入れて香り付け。ミルクは北海道の相棒「井上牧場」のガンジー種を使用しています。

・井上牧場
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---- 内容-----

【種類別】

アイスミルク
 
【乳脂肪分】
5.6%以上
 
【無脂乳固形分】
10.4%以上
 
【内容量】
110ml
 
【原材料】ガンジーミルク、ホワイトチョコレート、バニラビーンズ、乳製品、グラニュー糖、脱脂粉乳、トレハロース、塩、安定剤
SOLD OUT

ホワイト・ロザリオ

720税別
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