カルパシ・ラテ
■Kalpasi du lait
地衣類の苔（カルパシと呼ばれるブラックストーンフラワー）をミキシングした後、テンパリング殺菌し制作しました。カルパシは主に肉やカリーに使われるスパイスの一種で、アイスに使う事によりかつてない味わいが出来ました。
異国の情緒漂うミルクアイスクリームです。
地衣類の苔（カルパシと呼ばれるブラックストーンフラワー）をミキシングした後、テンパリング殺菌し制作しました。カルパシは主に肉やカリーに使われるスパイスの一種で、アイスに使う事によりかつてない味わいが出来ました。
異国の情緒漂うミルクアイスクリームです。
---- 内容-----
【種類別】
アイスミルク
【乳脂肪分】
5.6％以上
【無脂乳固形分】
10.4%以上
【内容量】
110ml
【原材料】
地衣類の苔、乳製品、グラニュー糖、脱脂粉乳、トレハロース、塩、安定剤
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