ショコラ・オレンジ
■le chocolat orange ショコラ・オレンジ
バローナ産のクーベルチュールカカオとローカカオでチョコレートを作り、1週間オレンジの皮を煮込んだピールで風味付けをして、オレンジスライスをチョコでテンパリングするお菓子をイメージして、新鮮なゼストでオレンジ感が上下から出る様に風味付けをしました。甘さも控えめで美味しいチョコレートアイスの出来上がりです。
バローナ産のクーベルチュールカカオとローカカオでチョコレートを作り、1週間オレンジの皮を煮込んだピールで風味付けをして、オレンジスライスをチョコでテンパリングするお菓子をイメージして、新鮮なゼストでオレンジ感が上下から出る様に風味付けをしました。甘さも控えめで美味しいチョコレートアイスの出来上がりです。
---- 内容-----
【種類別】
アイスミルク
【乳脂肪分】
5.6%以上
【無脂乳固形分】
10.4%以上
【内容量】
110ml
【原材料】
ローカカオ、乳製品、グラニュー糖、脱脂粉乳、トレハロース、塩、安定剤